Arroz Napolitano

 

Ingredientes:

02 cubinhos de caldo de carne
04 xícaras de água fervente
02 xícaras de arroz
01 colher de chá de óregano
150g de mussarela em fatias

Modo de Preparo:

Dissolva o caldo na água fervente. Junte o arroz e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos. Acrescente a margarina e misture com um garfo. Coloque numa forma refrataria média, espalhe os tomates, polvilhe com óregano e cubra com a mussarela. Leve ao forno quente por 10 minutos. Sirva quente.

Rendimento: 04 a 06 porções