Sopa de Lentilha

 

Ingredientes:

01 xícara de chá de lentilha

03 tomates médios picados

03 colheres de sopa de óleo

300g de cenoura em cubinhos 

300g de batata em cubinhos

03 cubinhos de caldo de bacon

01 1/2 de água fervente

Modo de Preparo:

Numa panela de pressão coloque a lentilha, os tomates, o óleo, a cenoura e a batata. Acrescente o caldo de bacon dissolvido na água quente. Tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos (depois que levantar fervura). Sirva quente.

Rendimento: 06 porções